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产量破纪录 巴西成全球第七大鸡蛋生产国
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他表示,巴西的鸡蛋生产链安全、可靠、质量高,保证了消费者的利益

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中新网11月15日电 据南美侨报网报道,2016年,巴西生产了390亿枚鸡蛋,几乎全部都被国内市场消化在打破历史记录的同时,也使得巴西成为了全球第七大鸡蛋生产国,仅次于中国、美国、印度、日本、墨西哥、俄罗斯

据报道,虽然和2010年相比生产量增长了几乎40%,但巴西的人均鸡蛋消费量仍有提升的空间如今一个巴西人平均每年食用190个鸡蛋,低于全球平均数230个

2010时巴西人平均食用137个鸡蛋,7年后增长了38.6%“虽然巴西人的消费量显着增长,但仍然还有很大的进步空间”巴西动物蛋白协会(ABPA)副主席、巴西鸡蛋协会会长里卡多?桑廷(Ricardo Santin)说

报道称,尽管巴西的鸡蛋出口量仅占全国产量的1%以下,但巴西的鸡蛋遍布各个大洲,向22个国家的消费者提供鸡蛋

另一方面,巴西也不进口鸡蛋,即使是在鸡蛋生产链中某些必不可少的产品(如玉米)价格上涨的情况下“巴西鸡蛋出口疲软意味着国内市场强劲增长,吸收了国内的生产量”里卡多?桑廷说“巴西从未出现过禽流感病例,这对于市场需求增长起到了决定性作用”他说从2006年开始巴西正式实施国家预防禽流感方案,包括制定卫生屏障、更新实验室设备、人员培训等

里卡多?桑廷还鼓励人们更多消费鸡蛋,他称几年前人们通常认为鸡蛋是造成胆固醇超标的原因,但事实上鸡蛋的营养水平仅次于母乳,蛋黄更是有助于物质的吸收“如果一个人每天吃12个鸡蛋,唯一的风险就是他可能赢得奥运会奖牌”他开玩笑说

(责任编辑:王婉莹)

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